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Du 6 au 9 juillet 2023

Warisoulx

La Souc'Houppe

Le resto tout terrien !

Le chef vous plonge dans un cadre insolite chez Eclipse & vous, dans le thème de la Soucoupe !


Vous aurez l'occasion de déguster un menu 5 services, avec la Houppe mise à l'honneur.

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Date et lieu

jeudi 6 juillet 2023

Rue de la Brasserie 22a, Warisoulx 5080 La Bruyère, Belgique

Informations supplémentaires

Réservations en après-midi ou au soir avec formule Beer pairing et apéritif.


Prix :

  • 72€/pers : table plein air (jusqu'à 10 personnes maximum)

  • 92€/pers : table prestige dans la Soucoupe (jusqu'à 3 personnes maximum)

Menu


Vaccin Houppstrazeneca 

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Vitelo, tuile charbon

Glace "Jambes en l'air"  

Pairing: "bière de chef reine des prés"

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Tartare d'asperges Écrevisses 

Granité à la Houppe "tagète" 

Pairing: "biere de chef tagète"

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Déclinaison sur le canard 

Wrap légumes croquants 

Réduction Orange "Baden Skiffle"  

Pairing: "Brewrock, Baden skiffle"

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Fricassée de volaille fermière  "Abeille Road" 

Thym Pickles de l'espace  

Pairing: "Houppe classic"

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Pêche, chocolat blanc  Glace "Abeille Road"

Pairing: "L'abeille road"

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Plus d'info au +32 471 79 10 14

En partenariat avec : 

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