Chef à domicile
Traiteur gastronomique
La Souc'Houppe
Le resto tout terrien !
Du 6 au 9 juillet 2023
Warisoulx
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Le chef vous plonge dans un cadre insolite chez Eclipse & vous, dans le thème de la Soucoupe !
Vous aurez l'occasion de déguster un menu 5 services, avec la Houppe mise à l'honneur.
Date et lieu
jeudi 6 juillet 2023
Rue de la Brasserie 22a, Warisoulx 5080 La Bruyère, Belgique
Informations supplémentaires
Réservations en après-midi ou au soir avec formule Beer pairing et apéritif.
Prix :
72€/pers : table plein air (jusqu'à 10 personnes maximum)
92€/pers : table prestige dans la Soucoupe (jusqu'à 3 personnes maximum)
Menu
Vaccin Houppstrazeneca
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Vitelo, tuile charbon
Glace "Jambes en l'air"
Pairing: "bière de chef reine des prés"
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Tartare d'asperges Écrevisses
Granité à la Houppe "tagète"
Pairing: "biere de chef tagète"
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Déclinaison sur le canard
Wrap légumes croquants
Réduction Orange "Baden Skiffle"
Pairing: "Brewrock, Baden skiffle"
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Fricassée de volaille fermière "Abeille Road"
Thym Pickles de l'espace
Pairing: "Houppe classic"
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Pêche, chocolat blanc Glace "Abeille Road"
Pairing: "L'abeille road"
Plus d'info au +32 471 79 10 14
En partenariat avec :
