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Du 27 au 30 juillet 2023

La Bruyère

Restaurant éphémère

Venez fêter avec nous les 20 ans du Domaine du Chenoy !


Pour l'occasion, retrouvez le chef Toque & chez aux fourneaux pour vous concocter un menu 4 services en accord avec les vins du Chenoy.

Date et lieu

jeudi 27 juillet 2023

Rue du Chenoy 1b, La Bruyère, Belgique

Informations supplémentaires

69€ (+20€ pour le forfait vin).


L'événement est COMPLET. Merci pour votre confiance !

Menu


Poitrine de porc "Boucherie Originelle"

Patates douces, glace moutarde à l'ancienne

Réduction miel thym 

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"Cupidon"

Oeuf parfait

Saint-Jacques

Bisque façon Toqué

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"Citadelle"

Farci de volaille "La ferme Roland"

Tomate séchée et ricotta

Jus réduit à la truffe

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"Grand Chenoy"

Crémeux chocolat blanc

Sorbet pêche de vigne

Crumble Gourmand




Perle de Wallonie - Rosé


Plus d'info au +32 471 79 10 14

En partenariat avec : 

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